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Centro Clínico

O Centro de Nutrição Ana Paula Pujol se preocupa com a individualidade bioquímica de cada paciente e tem a convicção de que a alimentação é importante em todas as fases da vida. Com sede em Camboriú-SC, o Centro proporciona a cada paciente muito mais que saúde, promove o bem-estar e a autoestima por meio da alimentação saudável. Para isso, conta com uma completa estrutura e uma equipe de nutricionistas especializada em diversas áreas para atender às necessidades de cada um. Além disso, promove melhorias constantes com base nos avanços científicos e tecnológicos na busca pela saúde física, mental e alimentar.

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Serviços

Nutrição estética

A sociedade e a mídia valorizam cada vez mais a aparência, elevando a busca pela beleza a níveis nunca vistos. A Nutrição estética está voltada à implementação de um cuidado nutricional diferenciado e, também, às questões dietoterápicas, mas que atendam às necessidades estéticas dos pacientes a fim de melhorar distúrbios como acne, celulite, flacidez, envelhecimento cutâneo, fortalecimento de unhas e cabelos, entre outros.

 

 

Plano alimentar personalizado

O Plano alimentar personalizado tem foco na mudança de comportamento alimentar. Uma alimentação variada e balanceada, a prática de exercícios físicos e o controle do estresse são componentes importantes para a adoção de um estilo de vida saudável.

 

 

Avaliação da composição corporal

Avaliação da composição corporal (gordura, massa muscular e água no corpo) é feita por Bioimpedância tetrapolar Maltron Analisador de Composição Corporal BF907®. O exame de bioimpedância avalia a composição corporal, utilizando uma corrente elétrica que percorre todo o corpo de uma maneira inofensiva. Essa corrente se move de maneira diferente através da massa gorda e da massa magra, calculando, com base no sexo, altura, peso e idade, a composição corporal.

 

 

Tratamento de sobrepeso, obesidade e doenças associadas

A obesidade, o sobrepeso e as doenças associadas são considerados, atualmente, um problema de saúde pública. Ou seja, a industrialização e o estilo de vida contemporâneo contribuem para uma vida sedentária, que resulta no aumento do estresse, do consumo de alimentos com uma densidade energética alta e de baixa qualidade nutricional e de exposição a compostos químicos que interferem no metabolismo. A nutrição tem um papel importante no controle e na prevenção dessas doenças, melhorando assim a qualidade de vida dos indivíduos.

 

 

Prescrição de suplementos nutricionais e fitoterápicos

A aplicação de fitoterapia não convencional está ganhando reconhecimento no mundo todo. O uso de plantas medicinais, que já vêm sendo utilizadas há milhares de anos, hoje é uma alternativa às terapias tradicionais medicamentosas, pois tem foco na natureza como escolha de saúde.

 

 

Nutrição em cirurgia bariátrica e metabólica

A obesidade é classificada em graus (I, II e III), sendo a cirurgia bariátrica uma alternativa de tratamento, tanto em relação à redução quanto à manutenção do peso.
Após serem submetidos a esse procedimento cirúrgico, os pacientes apresentam diversas deficiências nutricionais e intolerância a alguns alimentos, que são fontes de nutrientes importantes. Então, para que ocorra a máxima absorção e combinação de nutrientes, recorre-se à nutrição.

 

 

Exames funcionais

– Teste genéticos para verificar o acúmulo de gordura corporal, fibras musculares, capacidade aeróbica, potencial de recuperação pós-exercício, modalidade de exercícios, níveis de lactato, propensão a lesões (tendões e ligamentos, tendinopatia de aquiles), metabolização da cafeína, fadiga muscular, composição da dieta, resposta metabólica aos lipídeos (gorduras poli-insaturadas e monoinsaturadas), níveis de saciedade, níveis de ômega 3 e 6, risco para o desenvolvimento de obesidade e sobrepeso, intolerância à lactose, intolerância ao glúten, metabolização do ácido fólico.

Intolerância alimentar: Food detective®.

 

 

Nutrição na gestação e pediatria

A nutrição é de extrema importância durante a gestação, aleitamento e desenvolvimento da criança após o nascimento, por isso o diagnóstico nutricional durante a gestação tem como objetivo conhecer o estado de nutrição da gestante e intervir se houver risco (desnutrição ou obesidade) para mãe e bebê. O requerimento nutricional nessas etapas é diferenciado, tendo a nutrição um papel importante no equilíbrio nutricional da alimentação para sustentar o desenvolvimento fetal, a saúde da mãe e o crescimento do bebê após o nascimento.

 

 

Nutrição nas alergias alimentares

As alergias alimentares podem ter efeitos nocivos em diversos sistemas do organismo, entre os quais se destacam os sistemas gastrintestinal, cutâneo e respiratórios, sendo o tratamento da alergia alimentar essencialmente nutricional, impedindo a progressão da doença e a piora clínica dos pacientes.

profissionais

Profissionais

Dra. Ana Paula Pujol

Especializada em atendimento à gestantes e adultos.

Camila Mocelin

Especializada em atendimento à cirurgia bariátrica e adultos.

Gabriela Dors

Especializada em atendimento à gestantes e pediatria.

 

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